Soirée d'entreprise / Privatisation
Capacité de 30 à 200 personnes *
Envie d’une prestation sur mesure pour vos soirées d’entreprise, pot de départ, mariage, anniversaire… l’Epic s’adapte à vos besoins et à votre budget.
De 30 à 200 personnes, nos différentes salles nous permettent de vous proposer un espace adapté et convivial pour vos soirées. Le menu sera également fait en fonction de vos envies ou des suggestions de notre chef si vous le souhaitez.
Contactez nous par email ou par téléphone pour demander votre devis
* sous conditions
Cocktail dinatoire
nos pièces sont préparées par 10 (3 chf/pièce)
Mise en bouche froides
Burger au magret de canard, confiture de figues et roquette
Burger nordique ( saumon mariné, fromage frais, bâtonnets de pommes acidulées
Crème brulée au foie gras et gelée cassis
Mini club jambon blanc et son crémeux de chèvre à la ciboulette
Mini club à la truite marinée et mascarpone à l'aneth
Mini club végé aux crudités
Wrap des îles ( avocat, tomate, ananas, poulet, salade )
Wrap du Jura ( comté, jambon cru, roquette )
Cuillère de gorgonzola, noix et raisin
Cuillère de tomates variées au balsamique
Cuillère de tartare de saumon mariné aux fines herbes
Cuillère de courgette roulée au fromage et tomates confites
Panna cotta aux poivrons, estragon ciselé
Verrine mousse petits pois et cabillaud effilés
Verrine Guacamole et cocktail de crevettes
Salade Taboulé au curry et sa brunoise de légumes
Salade Grecque
Salade tomates mozzarella au pesto vert
Salade du Blokk ( viande de bœuf marinée, pois mangetout, carottes, courgettes et tomates )
Mise en bouche chaudes
Brochettes de bœuf au fromage ( yakitori )
Brochettes de poulet mariné sucré salé au sésame
Brochettes de crevettes à l'ananas, sauce aigre-douce
Mini quiche aux escargots
Mini quiche traditionnelle
Mini quiche saumon épinards
Feuilleté aux légumes
Burger suisse ( bœuf, rösti, fromage raclette; sauce au poivre )
Dessert Maison
Tiramisu au fruits rouges
Tartelette au citron
Financier amande chocolat
Tartare de fruits frais
Cannelé bordelais
Mousse aux fruits
Panna cotta mangue vanille